البته عدس یکی از آن مواد غذایی معروف و پرطرفداری است که همه کمابیش از خواص آن مطلع هستند. میخواهیم در این مطلب چند دلیل خوب بیاوریم که یادتان باشد در تهیهی انواع غذاها از سوپ و آش گرفته تا رشتهپلو و غیره از آن استفاده کنید. لطفاً با ما همراه باشید.
*عدس اساسی سیرتان میکند
عدس نیز مانند اعضای دیگر خانوادهی حبوبات شاخص گلیسمی پایینی دارد. یعنی اینکه قند خون را با جهش ناگهانی مواجه نمیکند. در واقع اینکه به کندی هضم میشود و سیری طولانی مدتی ایجاد میکند. همین هم باعث میشود از پرخوری و ریزهخواری دور باشید.